«Котлета с пюрешкой»: за полгода суточный рацион петербуржца подешевел на 5,5%
Напомним, что в рамках проекта каждый квартал фиксируют розничные цены на три десятка продуктов. Выбирают самые дешевые товары в минимальной фасовке (не пересчитывая на килограмм). Состав корзины «Котлета с пюрешкой» всегда один и тот же – это ингредиенты для условного рациона на сутки.
В рацион входит завтрак (овсяная каша на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и половинка апельсина), обед (салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай, хлеб) и ужин (салат «Оливье», поджарка из курицы с макаронами, чай и хлеб). Всего – 31 продукт.
По итогам проведённого исследования цен в пяти петербургских магазинах (известных федеральных и местных сетей) средняя цена условного суточного рациона на одного человека составила 329,86 руб., что дешевле на 12,59 руб., чем в июне (317,27 руб.).